Бройлер статья в Большом энциклопедическом электронном словаре

( английское broiler, от broil - жарить на огне), цыпленок в возрасте до 70 сут, весящий до 2 кг. Для производства бройлеров используют мясо-яичные, мясные породы кур и мясные линии этих пород. Бройлером называется также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо (утят не старше 8 недель, гусят и цесарят не старше 12 недель, индюшат не старше 19 недель).

В других словарях:
Бройлер - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Бройлер - Словарь иностранных слов
Бройлер - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Бройлер - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка ...