Мармелад краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом электронном словаре

( французское marmelade), желеобразное кондитерское изделие; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.

В других словарях:
Мармелад - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Мармелад - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Мармелад - Словарь иностранных слов
Мармелад - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Мармелад - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Мармелад - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...