Никотиновая Кислота краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом онлайн словаре

(ниацин , витамин РР, противопеллагрический фактор), водорастворимый витамин, производное пиридина. Как составная часть коферментов НАД и НАДФ участвует во многих окислительных реакциях в живых клетках. Богаты никотиновой кислотой продукты животного происхождения и дрожжи. Недостаток приводит к развитию пеллагры. Равной витаминной активностью обладает и амид никотиновой кислоты - никотинамид.

В других словарях:
Никотиновая кислота - Словарь иностранных слов ...