Пикелевание статья в Большом энциклопедическом интернет словаре

( немецкое Pickeln, от нидерл. pekelen - солить), в кожевенном и меховом производствах обработка голья и шкур раствором (пикелем), содержащим кислоту (обычно H2SO4) и соль (NaCl), для консервирования, а также придания им мягкости и пластичности.

В других словарях:
...