ГЕМ краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом электронном словаре

, железосодержащее соединение из группы порфиринов. Входит в состав многих сложных белков. Определяет способность молекул гемоглобина и миоглобина обратимо присоединять кислород.

В других словарях:
Гем - Словарь иностранных слов ...