Грудинка краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом электронном словаре

, копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.

В других словарях:
Грудинка - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Грудинка - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Грудинка - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Грудинка - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...