Каймак точное разъяснение термина в словаре В И Даля

[ муж. род ] док. каз. оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где сырых не едят, там и названья сливки почти не знают. Каймачный, к нему относящ.

В других словарях:
Каймак - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Каймак - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...