Выкапчивать точное толкование термина в словаре В.И.Даля

выкоптить что, коптить, прокапчивать, провяливать в дыму. -ся, быть выкапчиваему, пропитываему дымом:

черниться, коптиться, закапчиваться, мараться копотью. У нас выкапчивается в год до сотни окороков. Выкоптеть, закоптиться, выкоптиться; поспеть копченьем. Выкапчиванье [ _ср. род ] длит. выкопченье окончат. действ. по глаг.

В других словарях:
Выкапчивать - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Выкапчивать - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...