Словари Онлайн
несовершенн. 1) Доходить до полной готовности в процессе варки. 2) разговорный Уменьшаться в количестве, объеме при варке.
В других словарях: Увариваться - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...