Толковое значение Казеин в электронном словаре иностранных слов

[ латинское caseus (easel) сыр] - сложный белок, образующийся из белка молока при его свертывании под действием расщепляющих ферментов или кислот; главная составная часть творога, сыров; примен. в промышленности для производства пластмасс, клея, лаков и др.

В других словарях:
Казеин - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Казеин - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Казеин - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Казеин - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Казеин - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...