Стругать точное разъяснение термина в словаре синонимов Н.Ю.Шведовой

-аю, -аешь; -уганный; несов., что. 1. Срезать с поверхности чего-н. тонкие слои острым инструментом. Стругать доску рубанком. 2. (строгать). Измельчая, превращать в стружку, в очень тонкие ломтики. Стругать мороженое мясо. Стругать сыр. II сов. выстрогать, -аю, -аешь; -анный (к 1 знач.) и выстругать, -аю, -аешь; -анный (к 1 знач.). II сущ. строгание, -я, [ _ср. род ] (к 1 знач.) и строжка, -и, эк. (к 1 знач.; спец.). II прил. строгальный, -ая, -ое (к 1 знач.). Стругать станок.

В других словарях:
Стругать - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Стругать - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Стругать - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Стругать - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...