Словари Онлайн
стерляжья, стерляжье. прилагательное . к стерлядь. Стерляжья голова.
Приготовленный из стерлядей, со стерлядью. Стерляжья уха.
В других словарях: Стерляжий - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...