Сыроватый - грамматическая справка в интернет словаре Ушакова

сыроватая, сыроватое; сыроват, сыровата, сыровато. Несколько сырой.

Недостаточно зрелый. Сыроватые сливы.

Не вполне доварившийся, дожарившийся, допекшийся. Сыроватое мясо.

В других словарях:
Сыроватый - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...