Говядина - грамматическая справка в интернет словаре Ушакова

говядины, мн. нет, [ жен. род ] (от старинного слова говядо - бык). Мясо быка, вола, коровы как пища.

В других словарях:
Говядина - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Говядина - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Говядина - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Говядина - Абрамов Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений ...