Поджелудочная железа или панкреатическая краткая биография(статья) в универсальной энциклопедии Ф. А. Брокгауз — И. А. Ефрон

(Pancreas, Bauchspeicheldruse) - представляет собой гроздевидную железу, впадающую обыкновенно в ближайшую к желудку часть кишки и выделяющую панкреатический сок. Между беспозвоночными только одни головоногие моллюски (Cephalopoda) обладают обособленной Поджелудочная железа или панкреатическая железой, при чем у одних она является лишь частью печени (точнее hepatopancreas), отличимой по цвету и строению (у осьминогов); у других Поджелудочная железа или панкреатическая железа является в виде многочисленных то гроздевидных; то древовидных придатков печеночных протоков. У всех прочих беспозвоночных функция Поджелудочная железа или панкреатическая железы, по-видимому, исполняется печенью. Между позвоночными долгое время не находили Поджелудочная железа или панкреатическая железы у некоторых рыб, но теперь доказано, что она есть и у них, но только не в виде плотной объемистой массы, а в виде отдельных ходов, разбросанных по всей брюшной полости между двумя листками мезентерия, на котором подвешен кишечник. У других рыб, а также у всех прочих позвоночных Поджелудочная железа или панкреатическая железа является в виде компактной массы различной формы и величины. Так как Поджелудочная железа или панкреатическая железа возникает у зародыша часто в виде двух или трех выступов кишечной стенки, то естественно, что она, хотя и составляет одну массу, но может открываться в кишку двумя (у амфибий, многих гадов и отчасти птиц) даже тремя (у некоторых птиц) протоками, при чем один из них часто открывается вместе с желчным протоком. У человека Поджелудочная железа или панкреатическая железа имеет удлиненную форму. Своим тонким конусом она прилежит к селезенке, а толстым - к двенадцатиперстной кишке, помещается позади желудка и прилежит к грудобрюшной преграде. Ее проток - вирсунгианов или панкреатический - проходит по срединной оси железы и открывается вместе с желчным протоком (ductus choledochus). Впрочем, и у человека в зародышевом состоянии Поджелудочная железа или панкреатическая железа возникает в виде двух (по другим даже трех) выступов кишечной стенки, сначала открывающихся независимо один от другого, каждый своим протоком. Это состояние может в виде аномалии удержаться и во взрослом состоянии и тогда Поджелудочная железа или панкреатическая железа имеет два протока, из коих один открывается вместе с желчным, а другой (d. Santorinii) отдельно. Сама железа состоит из отдельных долек, включенных в соединительную ткань, а дольки составлены из пирамидальных клеток, коих внутренняя более узкая часть является зернистой, а наружная более широкая гомогенной. Функция Поджелудочная железа или панкреатическая железы сводится к выделению: 1) диастатического фермента, сходного с ферментом слюны; 2) фермента, косвенно содействующего превращению жиров в мелкораздробленное состояние или эмульсию; 3) трипсина или фермента, переводящего белки в пептоны. Функция Поджелудочная железа или панкреатическая железы головоногих сводится главным образом к выделению диастаза. В. М. Ш.

В других словарях:
...