Бактериоцины краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом электронном словаре

, антибактериальные вещества, вырабатываемые многими видами бактерий и подавляющие жизнедеятельность бактерий других штаммов того же вида или родственных видов. Обозначаются в соответствии с латинским названием продуцента, напр. кишечная палочка образует колицины.

В других словарях:
...