Словари Онлайн

Мука

,1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69-71% углеводов, около 11% белков, в небольшом количестве витамины и минеральные соли.2) Измельченные в порошок вещества минерального (напр., известковая мука), растительного (напр., сенная мука) или животного (напр., костная мука) происхождения.

Мука статья в Большом энциклопедическом электронном словаре

В других словарях:
Мука - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Мука - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Мука - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Мука - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Мука - Абрамов Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений
Мука - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...

    
Оставьте Ваше пожелание к сайту, или опишите найденную ошибку в статье о Мука
Ваше имя:                     Код (для знающих):