Этимологическая статья в онлайн словаре иностранных терминов

[немецкое vor(ge)schmack предвкушение] - кушанье из рубленого мяса или селедки, запеченных с картофелем; рубленая селедка.

В других словарях:
Форшмак - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Форшмак - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Форшмак - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Форшмак - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...