Толковое значение Эскалоп в интернет словаре иностранных слов

[французское escalope] - ломти нежирной свинины, баранины или телятины из мякоти поясничной части или задней ноги.

В других словарях:
Эскалоп - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...