Квасить правильное объяснение слова в словаре С.Ожегов

-ашу, -асишь; -ашенный; несов., что. Подвергая брожению, вызывать заки-сание, делать кислым(во 2 знач.). Квасить капусту. Квасить молоко. II сов. сквасить, -ашу, -асишь; -ашенный и заквасить, -ашу, -асишь; -ашенный. II сущ. квашение, -я, [ _ср. род ] , сквашивание, -я, [ _ср. род ] и закваска, -и, [ жен. род ] II прил. квасильный, -ая, -ое и заквасоч-ный, -ая, -ое.

В других словарях:
Квасить - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Квасить - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Квасить - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Квасить - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...