Тушить точное значение термина в словаре синонимов С.Ожегов, Н.Ю.Шведовой

тушу, тушить; тушенный;несов., что. Варить на медленном огне в закрытой посуде в собственномсоку. Г. мясо, овощи. II сов. стушить, -ушу, -ушишь; -ушенный. II сущ. тушение, -я, [ _ср. род ]

В других словарях:
Тушить - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Тушить - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Тушить - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Тушить - Абрамов Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений
Тушить - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...