Выстояться правильное разъяснение слова в словаре Н.Ю.Шведовой

(-оюсь, -оишься, 1 и 2 л. не употр.), -оится; сов. Приобрести необходимые качества (о том, что доходит до готовности постепенно). Квас выстоялся. II несов. выстаиваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.

В других словарях:
Выстояться - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Выстояться - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Выстояться - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...