Сальник - этимологическая справка в электронном словаре Ушакова

сальника, [ муж. род ] 1. Богатый жировыми отложениями участок брюшины от желудка до нижней части брюшной полости (анат.). 2. Род кушанья из этой части тела животного (кулин.). 3. Смазывающееся приспособление у поршня, препятствующее выходу пара, воздуха, газа и т. п. из цилиндра (тех.). Сальник переводного крана.

В других словарях:
Сальник - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Сальник - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Сальник - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Сальник - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка ...