Словари Онлайн

Творог

[ муж. род ] творог новг. сыр южн. (от творить, _см. Шимкевич.) густые или твердые частицы молока, кои, свернувшись, створожившись, отделяются от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры; наш творог из кислого, квашеного молока, которое ставится в вольный дух, а потом откидывается на сито или отжимается. Вероятно немецк. Quark со славянск. Блинки с творожком. Творожное пирожное, шуточн. Творожистый осадок, клочковатый, на творог похожий. Творожить молоко, обращать его в творог; вообще, дать густым частицам какой либо жижи, отделясь, свернуться. -ся, свертываться, сседаться и скипаться, делиться на гущу и жижу. Кровь отстоялась и створожилась, печенка отделилась от сукровицы. Молоко створожилось, свернулось, отселось. Творожник [ муж. род ] сырник, блин, пирог, ватрушка с творогом.

Творожное печенье в стопочках. -ница, посудина на творог.

Охотник, -ница до творогу:

продавец его.

Пск. творожная лепешка с гречневой кашей.

Творог точное лексическое значение термина в словаре синонимов Даля

В других словарях:
Творог - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Творог - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Творог - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Творог - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Творог - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Творог - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...

    
Оставьте Ваше пожелание к сайту, или опишите найденную ошибку в статье о Творог
Ваше имя:                     Код (для знающих):