Копчение - этимологическая справка в электронном словаре Ефремовой

[ _ср. род ] 1) Процесс действия по знач. глаг.: коптить (2,3). 2) Способ приготовления копченостей.

В других словарях:
Копчение - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Копчение - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Копчение - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка ...