Карамель - этимологическая справка в электронном словаре Ушакова

карамели, мн. нет, [ жен. род ] (французский caramel). 1. соб иранский Род конфет, леденцов из сахара и патоки с примесью красящий и ароматических веществ. Карамель прозрачная. Карамель с начинкой. 2. Поджаренный солод, употр. в пивоварении для подкрашивания пива ( специальный ). 3. Жженый сахар, употр. для подкрашивания кондитерских изделий, напр. мороженого ( специальный ).

В других словарях:
Карамель - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Карамель - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Карамель - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Карамель - Словарь иностранных слов
Карамель - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Карамель - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка ...