Валуй статья в большой энциклопедии Брокгауза и Ефрона

(также волуй, землянушка; Russula [Agaricus] loetens Pers. ) - гриб из отряда базидиальных грибов (Basidiomycetes), из рода сыроежек (Russula). Липкая, желто-бурая или охрено- желтая шляпка, сначала шарообразно выпукла, потом расправляется и наконец является вдавленной внутрь, по краям бороздчатозазубренная, в ширину до 5 дюймов. Гимениальные пластинки беловатые, неравной величины, соединяются жилками и вилообразно ветвятся Пенек белый, сначала плотный, под конец полый, в 3 - 4 дюйма высотою. Гриб имеет противный запах и острый вкус. Немцами считается несъедобным, хотя у нас в народе и употребляется в пищу (соленым); вообще же он подозрителен и лучше его избегать. Растет в лесах. Г. Н.

В других словарях:
Валуй - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Валуй - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Валуй - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Валуй - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Валуй - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...