Обжарить точное толкование термина в словаре С Ожегова

-рю, -ришь; -ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. Обжарить мясо. II несов. обжаривать, -аю, -аешь. II сущ. обжаривание, -я, [ _ср. род ] и обжарка, -и, [ жен. род ] (разг.).

В других словарях:
Обжарить - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Обжарить - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Обжарить - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...