Луковые статья в Большом энциклопедическом онлайн словаре

, семейство однодольных растений. Многолетние травы, большей частью с луковицами. Листья и луковицы содержат млечный сок, все части растений - чесночное масло, определяющее их специфические запах и вкус. около 650 видов (30 родов), повсеместно, кроме Австралии. Из примерно 500 видов рода лук около 300 распространены на Кавказе, в Казахстане, Ср. Азии и Сибири. Пищевые, кормовые, лекарственные и декоративные растения. 10 видов, из рода лук и 2 из рода нектароскордум охраняются.

В других словарях:
Луковые - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...