Пасока статья в Большом энциклопедическом электронном словаре

, жидкость, вытекающая из перерезанных сосудов (ксилемы) стеблей или корней растений под действием корневого давления. В пасоке содержатся соли, аминокислоты, органические кислоты и другие вещества. В весенней пасоке (напр., в березовом соке) большое количество сахаров (до 18%).

В других словарях:
Пасока - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
Пасока - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Пасока - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...