Проферменты краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом интернет словаре

( от латинского pro - раньше, вместо и ферменты), неактивные предшественники ферментов. В виде проферментов образуются многие протеолитические ферменты (напр., пепсин в форме пепсиногена), что предотвращает разрушение клеток и тканей, в которых осуществляется биосинтез этих ферментов.

В других словарях:
...