Цитраль краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом интернет словаре

, желтоватая жидкость с лимонным запахом, tкип 228-229 °С, плотность 0,89 г/см3. Важный компонент лимонного и др. эфирных масел. Синтетическую цитраль получают из изопрена, ацетона и ацетилена. Применяется как душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности, в производстве витамина А и др.

В других словарях:
Цитраль - Словарь иностранных слов ...