Эмульгирование краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом интернет словаре

, процесс получения эмульсий. Осуществляется диспергированием одной жидкости в другой (напр., механическим перемешиванием) или конденсацией, т. е. выделением капельно-жидкой фазы из пересыщенных паров, растворов или расплавов.

В других словарях:
Эмульгирование - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...