Горчица краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом интернет словаре

, род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. 7-10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); в семенах 20-34% горчичного масла. Горчицей называют также некоторые виды капусты - горчицу сарептскую, горчицу черную (в семенах 35-45% масла) и др. Порошок горчицы (после отжима масла) идет для приготовления приправы и горчичников. Медоносы. Многие виды - сорняки.

В других словарях:
Горчица - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Горчица - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Горчица - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Горчица - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...