Инулин статья в Большом энциклопедическом интернет словаре

, полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.

В других словарях:
Инулин - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Инулин - Словарь иностранных слов ...