Словари Онлайн
бишбармак [ муж. род ] у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. О дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево.
В других словарях:
Бешбармак - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...