Буза точное значение термина в словаре В И Даля

[ жен. род ] сусло, молодое пиво или брага, неуходившаяся, солодковатая.

Особый напиток, густой и мутный, род пшенного кваса; делают также пьяную бузу, из наливаемой кипятком каши смешанных круп: гречневых, ячных, овсяных и пшенных, подвеселяя ее хмелем.

Яблочный или грушевый квас, сидр. Бузовая земля, ниж. добрая, черноземная, наземистая. Эта полоса будет побузовее той. Бузовый вкус. Бузать, буздать, буздырить что, юго-вост. жадно и много пить или хлебать, вологодск. буздырять, яросл. бузынить, тянуть, суслить. Бузыгать каз. пьянствовать; бузыга об. пьяница, пропойница. Бузник [ муж. род ] бузница [ жен. род ] бузовар [ муж. род ] делающий и продающий бузу. Бузовщик, бузовщица. Бузыя крым. бузной курень, место варки и продажи бузы. Бузыня [ жен. род ] вят. приветливое название жены мужем. По сходству, _см. также бузина.

В других словарях:
Буза - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Буза - Толковый словарь русского языка С. Ожегова
Буза - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка
Буза - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...