Апофермент краткая биография(статья) в Большом энциклопедическом интернет словаре

, белковая часть ферментов, для проявления каталитической активности которых необходимо присутствие и небелкового компонента - кофермента. Апофермент определяет специфичность (избирательность) действия фермента и возможность регуляции его активности.

В других словарях:
Апофермент - Словарь иностранных слов ...