Словари Онлайн
[ греческое аро из, от] - а п о -энзим - белковая часть молекулы фермента, обусловливающая его специфичность; отличается от другой составной его части - кофермента - неустойчивостью к температурным воздействиям.
В других словарях:
Апофермент - Большой энциклопедический словарь (БЭС) ...