Подквашивать правильное разъяснение слова в словаре синонимов Даля

подквасить что, заквасить, подложить закваски, притворить кислым тестом или дрожжами;

сделать покислее, подкисля(и)ть, прибавить во что кислоты.

Подквасить кому нос, расквасить, разбить до крови. -ся, страдат. Подквашиванье [ _ср. род ] длит. подквашенье окончат. подквас [ муж. род ] подкваска [ жен. род ] об. действ. по знач. глаг.

Подквас и подкваска, подквасок, заквас, закваска, кислое тесто, которое прибавляют в квашню. Подквасье [ _ср. род ] сев. подквасная, квасная гуща;

закваска на хлеб.

В других словарях:
Подквашивать - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Подквашивать - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...