Прогоркать точное разъяснение термина в словаре синонимов Даля

прогорькать), прогоркнуть, (прогорькнуть) и астрах. прогоронить, стать горьким, запромзгнуть, проникнуться промзглою горечью. Прогорьклая сметана, масло, ветчина, промзглая, испорченная. -лость [ жен. род ] сост. по прилаг.

В других словарях:
Прогоркать - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...