Толковое значение Ассамбляж в интернет словаре иностранных слов

[французское assemblage] - смешивание молодых виноматериалов, приготовленных из винограда, обычно одного сорта, полученного с разных участков виноградника; операция в виноделии, предшествующая купажу.

В других словарях:
Ассамбляж - Большой энциклопедический словарь (БЭС) ...