Происхождение слова Амидазы в электронном словаре иностранных слов

- ферменты, содержащиеся в тканях растений и животных и катализирующие расщепление (гидролиз) связи между азотом к углеродом в амидах кислот, напр, отщепляющие аммиак от мочевины.

В других словарях:
...