Справочная информация о Ксилит в интернет словаре иностранных терминов

- органическое соединение, пятиатомный спирт алифатического ряда; твердый бесцветный кристаллический продукт; получают хим. переработкой с.-х. отходов (кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др.); првмен. в пищевой промышленности вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением; к. и его ангидрид широко используют как стабилизаторы влажности и пластификаторы при получении олиф, клеев и др.

В других словарях:
Ксилит - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Ксилит - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка ...