Справочная информация о Пептиды в интернет словаре иностранных терминов

[греческое peptos сваренный, переваренный] - класс органических соединений, состоящих из двух (дипептиды) или более (п о л и п е п т и д ы) остатков аминокислот; многие п. образуются при неполном гидролизе белков, получаются также синтетически; полипептидами являются не котор ые антибиотики, гормоны ч др.

В других словарях:
Пептиды - Большой энциклопедический словарь (БЭС) ...