Толковое значение Гликолиз в онлайн словаре иностранных слов

[греческое glykys сладкий + lysis разложение, растворение] - ферментативное анаэробное (без участия кислорода) расщепление углеводов в животном организме с образованием молочной кислоты; освобождающаяся при этом энергия используется организмом в процессе жизнедеятельности.

В других словарях:
Гликолиз - Большой энциклопедический словарь (БЭС) ...