Справочная информация о Антоцианы в электронном словаре иностранных терминов

[греческое anthos цвет + kyanos темно-синий, темный] - красные, снняе или фиолетовые пигменты из группы гликозидов; а. содержатся в клеточном соке многих растений ( например , в кожице лепестков многих цветков).

В других словарях:
Антоцианы - Большой энциклопедический словарь (БЭС) ...