Происхождение слова Дегустация в интернет словаре иностранных слов

[французское degustation < латинское de-gustare пробовать на вкус] - оценка качества какого-л, пищевого или вкусового продукта (вина, табака, чая и т. д.) по виду, вкусу, запаху специалистом - дегустатором.

В других словарях:
Дегустация - Большой энциклопедический словарь (БЭС)
Дегустация - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка
Дегустация - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...